Dự án Nuôi em Mộc Châu nằm trong đề án “Tuổi trẻ Công an nhân dân tiếp bước em tới trường” của Ban thanh niên CAND và do Ban thanh niên Công an tỉnh Sơn La chủ trì, điều hành. Chủ nhiệm dự án là anh Dương Hải Anh – Ủy viên BCH Tỉnh đoàn, Trưởng Ban thanh niên Công an tỉnh Sơn La.

Đối tượng hỗ trợ của Dự án là các bé thuộc diện hộ nghèo, có hoàn cảnh kinh tế khó khăn hoặc đặc biệt khó khăn, được xác nhận bởi chính quyền địa phương và chưa được bất kì mạnh thường quân, đơn vị, tổ chức nào hỗ trợ kinh phí ăn trưa.

Trong một năm học (9 tháng học), các em sẽ được hỗ trợ “ Bữa cơm trưa với trứng, thịt, cá, rau luân phiên các ngày trong tuần tại trường (trị giá 6.800đ/suất ăn). Bữa ăn sẽ được quản lý, kiểm soát và báo cáo bởi Phòng giáo dục của từng huyện. Tổng số tiền hỗ trợ cho một em là 1.450.000đ/1 năm học (Trong đó: 1.350.000đ tiền hỗ trợ cơm trưa tại trường và 100.000đ tiền cơ sở vật chất phục vụ hỗ trợ cơm trưa). Một tuần sẽ được hỗ trợ 5 bữa trưa (khoảng 22-23 ngày ăn/ 1 tháng tùy theo lịch học).